工作原理：噴霧干燥機(jī)首先通過(guò)霧化器將原料液分散為霧滴。霧化器可以是高速離心霧化器、壓力噴霧化器或氣流噴霧化器等類型。這些霧滴具有很大的表面積，使得干燥過(guò)程非常迅速。霧滴與熱空氣（可以是空氣、氮?dú)饣蜻^(guò)熱水蒸汽）在干燥室中接觸，由于迅速干燥，霧滴中的水分迅速蒸發(fā)，最終形成干燥產(chǎn)品。這種干燥方法特別適用于熱敏性物料，因?yàn)楦稍镞^(guò)程中物料的溫度不會(huì)過(guò)高。
結(jié)構(gòu)圖解：根據(jù)搜索結(jié)果，并沒(méi)有具體的結(jié)構(gòu)圖提供，但是根據(jù)上述工作原理，我們可以簡(jiǎn)單描述噴霧干燥機(jī)的一般結(jié)構(gòu)：
過(guò)濾和加熱系統(tǒng)：空氣經(jīng)過(guò)濾和加熱，以提高干燥效果和粉末或顆粒的質(zhì)量。
空氣分配系統(tǒng)：加熱后的空氣進(jìn)入干燥機(jī)頂部的空氣分配器，通過(guò)螺旋狀運(yùn)動(dòng)均勻地進(jìn)入干燥室。
霧化系統(tǒng)：料液液體通過(guò)塔身頂部的高速離心霧化器或高壓霧化器被噴成非常細(xì)的霧狀液珠。
干燥室：霧化的液珠與熱空氣在短時(shí)間內(nèi)接觸，迅速干燥成成品。成品與空氣平行運(yùn)動(dòng)，有利于收集和分離。
收集系統(tǒng)：成品從干燥塔和旋風(fēng)分離器的底部連續(xù)輸出。
噴霧干燥機(jī)具有干燥速度快、產(chǎn)品均勻性好、可調(diào)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)（如粒度分布、產(chǎn)品形狀等）、易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化等優(yōu)點(diǎn)